يقدم Krane للضيوف تجربة طعام صينية مطلقة في أجواء حديثة ، ويقدم تفسيرًا جديدًا لتقاليد الطهي الصينية الأصيلة ، وفي عام 2015 ، قدمت HDC علامة تجارية جديدة إلى قطر والعالم. Krane ، علامة تجارية تم تطويرها من قبل HDC ، هو مفهوم طعام صيني متطور يلتقط الجوهر الحقيقي للثقافة الحضرية في عالم متغير باستمرار ، مستوحى من واحدة من أروع الطيور في الأساطير الصينية ، والتي تمثل روحًا عالية وصحة وسعادة دائمة ، Krane هو مطعم يقدم تناولًا حضريًا للمطبخ الصيني المعاصر ، هذا المفهوم الجديد هو بوتقة من الثقافات التي تحتفل بالتنوع من خلال مطعم حضري مستوحى من المطبخ الصيني الأصيل ، في مساحة حديثة مع تصميمات داخلية جميلة وموظفين دقيقين ومهتمين. تحتضن كران عناصر الطبيعة الخمسة - الماء والنار والخشب والأرض والمعدن - في التصميم والروح والاحتفال بحياة طويلة وصحية ومثرية ، وتهدف كران إلى أن تصبح الوجهة المفضلة لفن الطهي في قطر ، بحثًا عن الطعام الصيني المعاصر في بيئة حضرية وعصرية. المطبخ الصيني التقليدي مع لمسة عصرية بالتأكيد.